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ビタミンたっぷり!
ビタミンたっぷりオススメ料理!

豚ロースのポワレ〜ポルチーニとキノコのソース〜

豚ロースのポワレと、ポルチーニが香るキノコのソース。
お料理を運んで行くだけでフワッといい香りが漂う一品です!
そうですね、しっかりとしたボディーの赤ワインや
辛口の白ワインなんかと是非味わっていただきたいです☆



今回はちょっと違った視点からもプッシュさせていただきたいのですが
なんといっても豚肉、キノコにはビタミンB群が豊富です。
『サラダでビタミン補おう!』って発想ありますが、
野菜から期待できないビタミンもあるんですよ〜
その代表格がこのビタミンB群。

ちょっと難しい話になりますが、
タンパク質や糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミン。
要は、甘いもの、パンやご飯が好きな方は日頃から心がけて摂らないと
分解できずに体脂肪になっちゃいますよー 笑

あと、疲労回復や、免疫力アップのチカラも!!

口内炎、口角炎にも有効で目や皮膚、口の粘膜を正常に
保つ役割、担ってます。

せっかくだから、おいしく味わって
健康管理にも役立てていただけたらとおもいま〜す!
またお料理と共に身体に嬉しい情報、
ご紹介していきま〜す!




author:kulu-kulu, category:料理, 19:32
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