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カフェラッテとカプチーノ??
latte
アーリオ・オーリオに引き続き、皆さんの質問に多い

カフェラッテとカプチーノの違いについて・・・

せっかくなのでカフェオレまで入れちゃいましょう!

ご紹介します☆なんとなく飲むにはもったいない!

ちゃーんと特徴があるので、コーヒーLIFEを楽しくするお話です♪
(多少はお店によって入れ方が違うかもしれませんが・・)

カフェオレ →  ドリップコーヒーとミルク (割合1対1)
カフェラッテ→  エスプレッソとスチ−ムドミルク (割合1対2)
         トッピングにミルクフォームを。
カプチーノ →  エスプレッソとスチームドミルクとミルクフォーム
         (割合1対1対1)

            スチームドミルク・・蒸気で温めたミルク
            ミルクフォーム・・蒸気でつくるミルクの泡
簡単にですがこんな感じです。
一般的にエスプレッソは苦いからちょっと・・て方多いようです。
確かにエスプレッソそのものはパンチの効いた苦いコーヒーですが、
香りはドリップコーヒーより断然良いのです。
カフェラッテ、チーノはミルクを使っているので苦みは気にならず、
香りもいいのでオススメです。
割合的にもチーノの方がミルク少ないのでパンチの効いているコーヒー
がお好きな方はチーノを是非☆

kulu kulu Dining
Kithen & Bar




author:kulu-kulu, category:Q&A, 20:41
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