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クレーム ブリュレ !!

最近のクルクルはカフェな雰囲気です♪
ちょっと甘いものとコーヒーで一息つきたい、、
そんな気候ですもんね〜!
私達は、お茶したくなるとお友達カフェの
『UNJI』さんへ閉店後でかけてま〜す☆

さてさて、SWEETSについてよく質問があるので
ご紹介しますね♪
クレームブリュレ。一見プリンのようですが
『これ何?』って質問多くいただきます。
そうです。プリンの仲間です。
たしか、、フランス語で『焦がしたプディング』って
意味だったような。。。
しかーしプリンよりもっと濃厚で、
贅沢にも、卵黄しかつかわないんです!
そして、食べていただく直前に表面を
お砂糖を焦がしてキャラメリゼでお持ちしてます。
なんともカリッとした食感と滑らかさが絶妙で
人気のSWEETSなので是非お試しあれ…
最近では、カボチャのブリュレで作る事が多いかなぁ
ほっこりおいしいんでオススメですよ〜!


author:kulu-kulu, category:Q&A, 23:20
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