皆さん最近本気で遊んでますか〜？？
天気が悪いし、寒いし、、って言い訳は今月限りに
しましょう！！
なぜなら、、、クルクルは今年のイベント企画中だからです　笑
昨年は店内にてCANDLE NIGHTを夏至にしまして
たくさんの方々に訪れていただけました
記憶に残していただいているなら幸いです☆

一発企画ではもったいので　
え〜、、今年もイベントやっちゃいます！！
まだまだ企画段階でな部分たくさんあるのですが

とりあえず今お伝えできるのは

今年は野外です！自然の中です！


そして、ARTISTもpower UP　↑

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ってコトです☆
なおかつ音だけでなくキャンプ、SHOW、ART、
ハンドメイドのお店が並ぶ空間にして
来て見て楽しい遊べるイベントにしちゃいます
また、ブログやお店にてちょくちょくと、
情報公開していきますので

おみのがしなく〜

今晩は〜久々のブログアップです☆
ぼちぼちサクラも咲きだし今週末は
お花見もいいかもしれませんね〜

さて今回のブログはおいしい赤ワインありますので
ブログ先行でご紹介を、、

こちらの赤ワイン
イタリアはピエモンテ州からお越しになられました
等級はDOC。（イタリアの検査機関で生産から出荷までを
厳しく検査されたうえ、クリアしたものにしか与えられない称号）
がついております。
お味の方もミディアムボディーでくせがないので
どんなお料理にも相性良いですよ〜
また、冷やして口当たり良くしてから飲むのも
オススメできるワインです！

入荷は訳あって今回限りなのでお早めにどうぞ
P.S.　MENUにはのせていないのでオーダーの際、
　　　STAFFまでお尋ねくださ〜い

南風吹く春日和からスタートの連休、
皆さんいかがお過ごしでしょう？

クルクルも今日のランチタイムは久々に
テラスの窓を開けて営業できました〜

えー今日の特集ですが果実酒です☆
地味に趣味程度で果実酒漬けていますが
今期の作品できました！！

アールグレイ＆イチゴinウォッカ

見事にイチゴの色素が抜けて
無職透明のウォッカが綺麗な色に染まりました〜

このままでは度数が高すぎるので
ソーダ割りかマティーニ仕立てで
お召し上がり頂こうかと……
本日より解禁しときます、量に限りがございますので
気になる方はお早めに〜

お味の程は、我ながら満足しております　笑

こんばんは〜
今日は、午前中小学校の卒業式だったようで
晴れ晴れしい姿の卒業生がLUNCHでお見かけしました☆

卒業生の皆さん、卒業おめでと〜

さてさて、昨晩の出来事ですが、
お天気良かったものですからカメラの会初遠征と言う事で
某会員の方と水越峠まで夜景撮影に行って参りました〜
道中、『めっちゃキレイやん♪』と胸を弾ませ
目的地にてノリノリで撮影していたのですが
なかなかイメージ通り撮れず
気温２度の中、意地でとった渾身の作品です　笑




山の上から夜景を体感する分には
町中ダイヤモンドを散りばめたように写るのですが
写真にしてみると怖いもので
いかに無駄な電力が多いものかと感じざるを得ない
現実感が写るものですね〜
皆さん！！たまにはキャンドルで過ごしてみては？
夜景より月や星がキレイに撮れる街になりたいものです・・

長々と前菜を味わっていただきましたが
メインに移りたいとおもいます☆

カラメルSWEETSシリーズということでコチラの
ケーキがエントリーしています




手前…ローストカラメルアップルのケーキ
　　　→カラメルで煮込んだ林檎をシナモン＆ピーカンナッツたっぷり
　　　　の生地にビッシリと敷き詰めたケーキです
奥　…カラメルバナナとナッツのケーキ
　　　→これまたカラメルにバナナを絡めたものと
　　　　クルミたっぷりパウンドケーキに練り込みました！
　　　　これはオリジナルなのでここでしか食べれませんよ〜

そもそもカラメルとキャラメルの違いとは…
よくある質問なのでお答えしますと
カラメル＝お砂糖お焦がしたもの
キャラメル＝カラメル＋生クリーム
簡単に言うとこういう事です

何とも香ばしいカラメルはSWEETSには欠かせない存在。
コーヒー党にオススメしたい素材で〜す
では気が向いたらコーヒータイムに
お越し下さいまし〜


　　　　
　

しばらく店と関係ない事続きでしたが・・
ちょっと軌道修正を☆
三月からスタートしてます
オススメMENUのプロモーションします！！

鶏モモ肉のポワレ〜ガーリックオイルソース〜



ポワレにたっぷりと
ガーリック＆生ハム＆ハーブを使ったオイルのソースを。
そうですね〜赤ワインなんかとよく合うんでは
ないでしょうか？？
勿論、ビール片手に・・でも相性いいですよ〜
なかなかガーリックとオイルってキーワードは
女性には苦手なようですが、、
ガーリックはじっくり火にかけてますので
気になる匂いは少ないですし
なんと言ってもオリーブオイルは
とても抗酸化作用が強いので健康の見方です♪
しかもそこに若返りのハーブと言われるローズマリーが
加わっちゃいます！
女性にこそ是非食べていただきたい一品で〜す☆